Пивний план: бізнес-план по виробництву і торгівлі пивом
«Якщо б було море пива», Ви б залишилися без прибуткового бізнесу і шукали б собі якесь інше заняття. Але, на щастя, «пінного» в світі набагато менше. Його дбайливо розливають в скляні пляшки і жерстянки по 0,5 л. наливають з величезної бочки в пластикові стаканчики і подають в запітнілих скляних келихах. Так воно здійснює пряме попадання в мішень – шлунок Вашої цільової аудиторії.
А зараз докладніше про цей «приємний» бізнес, в якому все ж таки ніколи прохолоджуватися з кухлем улюбленого напою, адже конкуренти не дрімають.
Бізнес-план по торгівлі пивом
Найбільш простій, ефективною і найменш витратною формою реалізації пива є відкриття власної невеликої торгової точки або пивної. Якщо об'єми засобів і позики, на яку Ви можете претендувати, не так вже великі, щоб відкрити власний пивний ресторанчик, кращим виходом стане пивний ларьок.
Для складання такого бізнес-плану по торгівлі пивом Вам необхідно буде врахувати всі витрати, місцерозташування і конкурентне оточення, цільову аудиторію продукту, а також всі можливі ризики, які потенційно можуть Вам перешкодити (наприклад, юридичні або політичні, як те заборона на споживання пива в суспільних місцях).
Загальна схема складання бізнес-плану по торгівлі пивом – це схема класичного бізнес - плану, який обов'язково починається з короткого резюме проекту з викладом його актуальності. Потім в подробицях викладаються всі секрети виробничої кухні, а Ваші слова підкріплюються конкретними розрахунками і даними попередніх маркетингових досліджень.
У своєму бізнес-плані по торгівлі пивом Вам необхідно зосередити максимум уваги на виборі місця для майбутньої торгової точки. У даному бізнесі це більше половини успіху. Другу половину Вам забезпечить вдячна аудиторія і своя «родзинка» – конкурентна перевага, яка забезпечить Вам лояльність клієнтів, наприклад, великий асортимент живого пива, що розливається з бочок на очах відвідувача.
Бізнес-план виробництва пива
Бізнес-план пивоварного заводу, як і будь-якого іншого виробництва, вимагає дуже серйозної підготовки у вигляді ряду фундаментальних маркетингових досліджень. Саме вони допоможуть оцінити перспективність даного бізнесу: чи не буде собівартість товару дуже високою, в порівнянні з конкурентами, а рентабельність – дуже низькою. Адже виробництво вимагає дуже масштабних вкладень: оренда величезних приміщень під цехи (елеваторний, варильний, бродильний цех, цехи доброджування і розливу); закупівлі устаткування для пивоваріння і відладки виробничих ліній; витрат на сировину, електрику, дозвільні документи і ін.
Саме із-за колосальних масштабів інвестицій бізнес-план виробництва пива вимагає особливо ретельних розрахунків і залучення професіоналів для створення безпрограшного бізнес-плану виробництва пива.
Розробка бізнес-плану виробництва пива проводиться компанією "РЕНТА ГРУП" впродовж багатьох років, тому наші фахівці володіють великими практичним досвідом.
Розробка бізнес-плану виробництва пива виконується згідно певним процедурам, на підставі договору із замовником.
Статті і публікації по темі "Бізнес-план виробництва пива ":
| Автор: Рента Груп / Дата: 19.01.2010 |